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新鮮サザエ産直便


サザエのつぼ焼きは絶品!磯の香りがたまりません。

ご家庭でも活きたサザエをお刺身に!新鮮だから出来る! 海水に活かしたままお届け!新鮮サザエ産直便
ご家庭で料亭料理がお気軽に出来ます 新鮮そのまま、海水に入れたままお届け!


サザエのさばき方 《クリック!》 アワビのさばき方 《クリック!》

えっ!?驚きの特殊梱包!

海水いけす梱包阿波の産直便ならではの脅威の海水輸送!
ただのクール便で本当に新鮮ですか?
一度ご利用いただくと通販の常識が変わります。もちろんご近所のスーパーでは不可能ですよね、ご近所のお魚屋さんでは高くって手が届きませんよね!
そこで、四国徳島から皆様のお宅へ本当の産地直送を致します。
海水いけす梱包 ←発送状態です(電動ポンプの音がしてますよ!) 
詳しくは発送紹介のページを見てね!

★新鮮サザエ産直便の産地

徳島県南部はアワビのえさとなる海藻のアラメが豊富でアワビの成長がよく、サイズが大きいのが特徴です。こちらでは海士、海女の潜り漁で捕られ、最も味がよくなるのが夏だと言われています。中でも、代表的なのがクロアワビ。京阪神市場では「阿波のクロ」と言えば最高級アワビの代名詞となっている。 主に刺し身に用いられ、ほの甘くコリコリした食感が人気の秘密です。

★料理方法

サザエは小ぶりの物はつぼ焼きが一番ですね!カセットコンロや炭火でそのまま焼き、味付けはお醤油だけで充分です。大き目のサザエはお刺身に挑戦してください。磯の香りそのままで晩酌の肴には最高です。徳島名産のスダチをかけると絶品です。

いつも阿波の産直便をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
都合により、只今アワビ・サザエ全商品の販売を中止しております。

活きアワビをお探しの方はこちらのショップでお買い求めできます。
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